مجتمع رند الحضيف
ωеlсσм ~
أهڷاً وَسهـڷاً بكِ ,
כـيآڪِ آڸبآڙـے آختِيْ ,
ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ
فِيْ صَرכـنآ أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,
أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ
ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـٺڍـے
ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'
ڼڛـ۶ـڍ بِـ ڒؤيتُڪ =)


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطائر صغيرة مع لحم وبشاميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملآك وعيوني هلآاك
عضوه ذهبيه
عضوه ذهبيه
avatar

عدد المساهمات : 411
تاريخ التسجيل : 25/06/2012
الموقع : منتدى رند الحضيف

مُساهمةموضوع: فطائر صغيرة مع لحم وبشاميل   الخميس أغسطس 09, 2012 9:35 am


<BLOCKQUOTE class="postcontent restore ">فطائر صغيرة مع لحم وبشاميل



المقادير:
1- العجين
½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو
لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقه :

-تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة
</BLOCKQUOTE>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
السنابل المكسوره
عضوه ذهبيه
عضوه ذهبيه
avatar

عدد المساهمات : 1142
تاريخ التسجيل : 06/03/2012
الموقع : جـازان فديتها وفديت اجوئها العجيبه

مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيرة مع لحم وبشاميل   الخميس أغسطس 09, 2012 11:11 am

مشكووره حلووات الطبخه

واصلي لنا

تحياتي

! ஜ .¸¸ ﬗm تــوقـيـعي mﬗ ¸¸. ஜ





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملآك وعيوني هلآاك
عضوه ذهبيه
عضوه ذهبيه
avatar

عدد المساهمات : 411
تاريخ التسجيل : 25/06/2012
الموقع : منتدى رند الحضيف

مُساهمةموضوع: رد: فطائر صغيرة مع لحم وبشاميل   الجمعة أغسطس 10, 2012 2:17 am

العفووو

منووورهـ

وااااااااااااااااااصلي الابداع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطائر صغيرة مع لحم وبشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجتمع رند الحضيف :: ●~✿| ▐العـاآميهـ ▐|✿~ ● :: مطبخڪَ-
انتقل الى: